玉ねぎをみじん切りにして炒める。
鶏ひき肉とAを加えつくねを作り4等分する。

フライパンにサラダ油を温めつくねをよく焼いて、Bのたれを入れて煮固める。

そら豆は茹でて皮をとる。
飾り用を残し、残りをマッシャーでつぶす。

卵を目玉焼きにする。
トマトは薄切りにしておく。

バーガーパンにサラダ菜、鶏つくね、チーズ、目玉焼き、トマト、そら豆パテをはさみ、最後にそら豆を飾る。

お好みでケチャップを添える。