炊飯器で!すりごま入りバナナブレッド🎵
炊飯器で手軽に作れます。白すりごまの香ばしさが美味しいバナナブレッド💕 冷凍保存できるので、作りすぎても大丈夫👍
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるう。
- 2
バナナをマッシャーかフォークで潰す
- 3
ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。きび砂糖を入れて更に混ぜる。
- 4
①の粉を入れてゴムベラで混ぜる。バナナと白すりごまも入れて更に混ぜる。
- 5
サラダ油を入れて混ぜる。牛乳とバニラエッセンスも入れて更に混ぜる。
- 6
炊飯器の釜に流し入れ、釜を布巾の上に5回位トントンと落とす(表面を平らにして、気泡を減らす)。炊飯スイッチオン。
- 7
炊飯終了したら、竹串を刺してみて、生地が付いてこなければOK。付いてくるようなら追加で5分〜10分タイマーをかけて炊飯。
- 8
出来上がったら釜から出し、粗熱が取れてから切り分ける。
- 9
食べ切れない場合はラップで包んで冷凍保存。自然解凍で食べられるので、自分用ランチに便利☺️
コツ・ポイント
バナナはスイートスポットが出来るくらい熟している物を使うと美味しい。
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