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Fagioli Neri a Zuppa
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Fagioli Neri a Zuppa

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Napoli

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Ingredienti

2 porzioni
  1. 300 gFagioli Neri secchi
  2. 1Aglio
  3. 3Pomodorini del Vesuvio
  4. q.bSale
  5. q.bOrigano
  6. q.bPrezzemolo
  7. q.bSedano
  8. q.bBasilico
  9. 1 cucchiaioOlio e.v.o
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Riempire una pentola di acqua e versare dentro i fagioli e lasciarli in ammollo tutta la notte

  2. 2

    Alla pentola dei fagioli in ammollo aggiungere i pomodorini tagliati a metà, gli odori, sale e origano e l'aglio e far cuocere almeno un paio d'ore a fuoco basso

    Foto del passaggio 2 della ricetta Fagioli Neri a Zuppa
    Foto del passaggio 2 della ricetta Fagioli Neri a Zuppa
  3. 3

    Se dovesse servire acqua, aggiungerla bollente

  4. 4

    Impiattare, aggiungere olio e servire

    Foto del passaggio 4 della ricetta Fagioli Neri a Zuppa
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CuocaVagabonda
CuocaVagabonda @CuocaVagabonda
il 25 aprile 2026 11:34
Napoli
"la cucina è una passione, non un gesto meccanico da fare quando lo stomaco brontola"visita il mio blog 👇cuocavagabonda.weebly.comseguimi su instagram @Cuoca_Vagabonda
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