Urap Pakis
Cerita di balik masakan ini: sebagai ibu pekerja, saya selalu cari cara biar tetap bisa masak praktis untuk keluarga. Salah satunya dengan menyiapkan bumbu urap dan simpan di kulkas. Jadi saat buru-buru, tinggal panaskan bumbu, rebus sayur, langsung jadi hidangan sehat di meja makan.
Begitulah hebatnya perempuan, bisa bekerja di luar rumah tapi tetap mengurus keluarga dengan penuh cinta. 💛
Urap Pakis
Cerita di balik masakan ini: sebagai ibu pekerja, saya selalu cari cara biar tetap bisa masak praktis untuk keluarga. Salah satunya dengan menyiapkan bumbu urap dan simpan di kulkas. Jadi saat buru-buru, tinggal panaskan bumbu, rebus sayur, langsung jadi hidangan sehat di meja makan.
Begitulah hebatnya perempuan, bisa bekerja di luar rumah tapi tetap mengurus keluarga dengan penuh cinta. 💛
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kencur, terasi, cabai, bawang putih, dan bawang merah.
- 2
Campur bumbu halus dengan kelapa parut, daun jeruk, air asam jawa, garam, dan gula hingga rata.
- 3
Sangrai campuran kelapa dan bumbu di wajan tanpa minyak, api kecil, aduk terus sampai harum dan agak kering.
- 4
Bumbu Urap ini saya simpan, jika mendesak buru2 masak bisa dipanaskan
- 5
Sajikan bumbu urap dengan sayuran rebus favoritmu.
Tips
Sangrai dengan api kecil agar bumbu tidak gosong dan kelapa tetap renyah.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar