もやしはヒゲを取って水に晒す。

豚バラ肉は3cm幅に切る。キャベツはざく切りにする。

焼きそば麺をレンジアップする。600W・1分

焼きそば麺に太白ごま油をコーティングする。

レトルトカレーを温める、

フライパンに太白ごま油・豚バラ肉を入れてコールドスタート。

中火で炒めて色が変わったらキャベツ・もやしを入れて炒める。

キャベツに火が通ったら★を入れて炒める。

フライパンに卵を割り入れて目玉焼きを作る。

お皿に焼きそばを盛り付けてカレーをかけて目玉焼きをのせる。