ドライフルーツ米粉パウンドケーキを丸型で

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
いつもの米粉のパウンドケーキ
ドライフルーツをたっぷり入れて焼きました
そして、丸型があったのでこれで焼きました
ドライフルーツ米粉パウンドケーキを丸型で
いつもの米粉のパウンドケーキ
ドライフルーツをたっぷり入れて焼きました
そして、丸型があったのでこれで焼きました
作り方
- 1
ドライフルーツをフードプロセッサーで刻んでおきます 因みに、ドライイチジク、杏、デーツ、などです
- 2
1をさっと湯通しをしておきます
- 3
柔らかくしたバターをよく混ぜておきます
- 4
3にグラニュー糖を入れて、よく混ぜます
- 5
4に溶き卵を少しずつ入れて混ぜます 卵は2~3回くらいに分けて、入れます
- 6
5が混ざりましたね
- 7
2のドライフルーツです
- 8
米粉とベーキングパウダーを混ぜておきます
- 9
6に7,8を入れて混ぜます
- 10
生地が完成
- 11
型に10の生地を流します 2個分です
- 12
170度45分焼きます
- 13
美味しそうに綺麗に焼けました
- 14
荒熱がとれたら、切りわけます
- 15
お茶と一緒に頂きます
コツ・ポイント
米粉なので、グルテンがなく、作りやすいです
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