爽やかで暑い日にピッタリの豆腐サラダです！白だしとかんたん酢を合わせた和風ドレッシングがシャキシャキの胡瓜、レタスとプルプルの豆腐と相性抜群！とても美味しい野菜料理になりました。瑞々しいトマトもいいアクセント！ランチや今日の夕飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにもおススメです。ボリューミーですがあっという間に完食しました。我が家定番の白だしとカンタン酢の組み合わせで作りました。