インスタグラマー太田様（Instagramアカウント：miwa_lino.spoon）のレシピを基に作成しております
使用麺：蕎麦（ぜいたく蕎麦　粗挽き　はたけなか製麺株式会社商品）
爽やかさと旨味がぎゅっと詰まった、夏にぴったりの冷製アレンジ。
トマトのジューシーな酸味に、蛸の歯ごたえとツナのコク。そこへ塩昆布の旨味が重なり、シンプルなのに奥行きのある味わいに仕上げました。仕上げのレモンとオリーブオイルで、後味は驚くほどさっぱり。
蕎麦を使った“和風パスタ”感覚で楽しめる一皿は、忙しい日や暑い日にもぴったり。
ひと口ごとに広がる、涼やかな美味しさをぜひ。