Ayam Tepung Saus Lemon Madu 🍯 🍋

Name: Ayam Tepung Saus Lemon Madu 🍯 🍋
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 1/2 buah lemon (ambil airnya); 2 siung bawang putih, haluskan (sy: parut halus); 1/2 sdt merica; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm wijen sangrai (utk topping, sy skip krn anak2 gak suka biji wijen); 1 btg bawang daun, potong2 (optional) - sy skip; Secukupnya minyak goreng utk menggoreng ayam; 1 btr telur, kocok lepas; 3 sdm maizena; 8 sdm terigu; 1/2 sdt garam; 1 sdm madu (sy: 15 gr); 2 sdm air lemon (sy: 6 sdm); 300 ml air; 1 siung bawang putih, cincang halus (sy: parut halus); 1/2 sdt gula pasir (sy: 2 sdm); 1 sdm margarin utk menumis; Secukupnya garam; 1-2 sdt parutan kulit lemon (tambahan dr sy)

Ulla @ulla_benowofamily

Salah satu menu resto yg gak pernah bikin saya bosan itu Ayam Tepung Saus Lemon Madu.
Wangi dan segar lemonnya itu bikin gak eneg dan tambah berselera makan 🍋🍋🍋
Asam manisnya bikin nagih...hmm...🥰🥰💖
Kl bisa masak sendiri yg nikmat ala resto dirmh kyk gini, kita hemat hehehe... 💰 👍😃

Sumber resep:
@fitrisasmaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3234465

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Sumber resep:
@fitrisasmaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3234465

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Ayam Tepung Saus Lemon Madu 🍯 🍋

Ulla @ulla_benowofamily

Sumber resep:
@fitrisasmaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3234465

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Sumber resep:
@fitrisasmaya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3234465

#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 org

250 grdada ayam
1/2 buahlemon (ambil airnya)
2 siungbawang putih, haluskan (sy: parut halus)
1/2 sdtmerica
1 sdtminyak wijen
1 sdmwijen sangrai (utk topping, sy skip krn anak2 gak suka biji wijen)
1 btgbawang daun, potong2 (optional) - sy skip
Secukupnyaminyak goreng utk menggoreng ayam
Bahan celupan:
1 btrtelur, kocok lepas
Bahan pelapis:
3 sdmmaizena
8 sdmterigu
1/2 sdtgaram
Bahan saus lemon madu:
1 sdmmadu (sy: 15 gr)
2 sdmair lemon (sy: 6 sdm)
300 mlair
1 siungbawang putih, cincang halus (sy: parut halus)
1/2 sdtgula pasir (sy: 2 sdm)
1 sdmmargarin utk menumis
Secukupnyagaram
1-2 sdtparutan kulit lemon (tambahan dr sy)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam ayam dlm air lemon secukupnya selama 10 menit, cuci bersih lalu potong bentuk dadu, tambahkan garam, merica, minyak wijen, parutan bawang putih. diamkan selama 15-20 menit.
2

Kemudian balurkan dlm campuran tepung sampai rata, celupkan dlm kocokan telur, balik dibalurkan dlm campuran tepung lagi.
3

Panaskan minyak dlm wajan dng api sedang, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
4

Skrg kita buat sausnya. panaskan margarin lalu tumis bawang putih parut sampai harum dan matang (api kecil supaya gak gosong). tambahkan air, garam, gula pasir, perasan lemon. saya tambahkan jg parutan kulit lemon biar lbh berasa lemonnya.
5

Biarkan mendidih, lalu masukkan larutan maizena, aduk sebentar hingga mengental. matikan api. sajikan ayam dng dituang saus madu lemon. 😋 yummy... 🥰🍋🍯