Telur Barendo
Telur Barendo salah satu menu khas di resto Padang.
Telur Barendo artinya telur berenda, disebut berenda karna pinggirannya garing, renyah dan berenda.
Gak pernah bosen sih makan telur barendo ini, apalagi makannya pakai nasi hangat + sambal ijo + bumbu rendang. Weenaakk bangett 😋😋
Buatnya juga mudah, bisa buat sendiri di rumah. Ini aku buat sesuai selera.
Telur Barendo ala resto, yuk dicoba😊
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
Telur Barendo
Telur Barendo salah satu menu khas di resto Padang.
Telur Barendo artinya telur berenda, disebut berenda karna pinggirannya garing, renyah dan berenda.
Gak pernah bosen sih makan telur barendo ini, apalagi makannya pakai nasi hangat + sambal ijo + bumbu rendang. Weenaakk bangett 😋😋
Buatnya juga mudah, bisa buat sendiri di rumah. Ini aku buat sesuai selera.
Telur Barendo ala resto, yuk dicoba😊
#MenuAlaResto
#CookpadApron2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan daun bawang. Sisihkan. Larutkan maizena dengan 1 sendok makan air. Sisihkan
- 2
Campur bahan iris bersama telur, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu kocok hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.
- 3
Tuang larutan maizena dan kocok kembali hingga tercampur rata.
- 4
Panaskan minyak goreng. Setelah panas tuang telur sedikit demi sedikit dengan posisi agak tinggi dan gerakan memutar. Balik telur dan masak hingga kecoklatan dan matang.
- 5
Setelah matang angkat dan tiriskan. Telur Barendo siap disajikan.
Tips
Goreng telur dengan minyak yang agak banyak agar telur mengapung saat digoreng supaya hasilnya bisa garing dan berenda. Pastikan juga minyaknya benar-benar panas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)