Panaskan margarin tumis bawang bombay hingga wangi. Matikan api…sisihkan (ini akan dicampurkan dengan adonan gilingan) selain itu rendam roti tawar dengan susu fullcream hingga lunak.

Cuci bersih ayam lalu potong potong lebih kecil, kemudian masukkan dalam chopper…giling hingga lembut.

Blender sisa ayam dengan roti tawar yang sudah direndan air susu hingga lembut. Lalu pindahkan ke wadah kemudian masukkan bumbu” nya dan juga telur. Uleni hingga merata. Siapkan kukusan kita siap untuk mengukus daging steaknya

Karena saya pengen matang sampai dalam saya kukus dulu daging steak dengan api sedang selama 10 menit. Bisa juga lgsg di grill diatas teflon. Tapi saya lebih yakin kalau saya kukus dulu

Kukus sayuran. Kalau mau digoreng kentangnya juga bisa. Saya kukus selama 10 menit

Panaskan margarin masukkan bawang bombai, lada dan pala aduk hingga layu. Kemudian masukkan saus bbq aduk aduk. Terakhir tambahkan air kemudian aduk kembali hingga mendidih lalu matikan api

Panaskan margarin panggang patty steak diatasnya hingga berwarna kecoklatan. Selama di grill saya tuangkan saus bbq diatas nya. Agar rasa bbq juga meresap kedalam patty. Lakukan sampai patty habis di grill semua