Kwetiau Goreng

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 1 piring
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr kwetiau kering; 5 bh udang; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 3 bh cabai rawit orange; 2 bh kemiri; 1 sdt garam; 2 batang daun bawang; 50 ml air; 1,5 SDM kecap manis; 0,5 SDM kecap asin; 1 sdt kaldu jamur; 1 butir telur

Lache @Lachea

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Kwetiau goreng di tempat langganan, selalu terasa enak.Dirumah tidak ada bakso, maka diganti udang hehehe
#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Kwetiau Goreng

Lache @Lachea

Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Kwetiau goreng di tempat langganan, selalu terasa enak.Dirumah tidak ada bakso, maka diganti udang hehehe
#CookpadApron2026 #MenuAlaResto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 piring

100 grkwetiau kering
5 bhudang
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 sdtlada bubuk
3 bhcabai rawit orange
2 bhkemiri
1 sdtgaram
Bahan B :
2 batangdaun bawang
50 mlair
1,5 SDMkecap manis
0,5 SDMkecap asin
1 sdtkaldu jamur
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus kwetiau tiriskan.Kupas udang, potong kasar
2

Tumis bumbu halus hingga harum, tuang air.tambahkan kecap,kaldu jamur, daun bawang
3

Aduk sampai mendidih, tuang telur udang.Aduk sampai telur & udang matang
4

Masukkan kwetiau, campurkan sampai merata. Angkat, sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya