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そうめんでトマトの冷製パスタ風
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そうめんでトマトの冷製パスタ風-レシピのメイン写真

そうめんでトマトの冷製パスタ風

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

お一人様ランチにどうぞ、外食気分♪そうめんが高級な冷静パスタに変身🍝多めにしてありますので少食の方は1/2でもOK🙆‍♀️粉チーズを振ってみて!

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そうめんでトマトの冷製パスタ風

ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680

お一人様ランチにどうぞ、外食気分♪そうめんが高級な冷静パスタに変身🍝多めにしてありますので少食の方は1/2でもOK🙆‍♀️粉チーズを振ってみて!

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材料

1人
  1. 素麺 2束
  2. トマトソース
  3. トマトジュース(理想のトマトジュース) 1パック
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  6. ニンニクチューブ 1〜2cm
  7. ブラックペッパー  適量
  8. トッピング
  9. きゅうり 1/3
  10. ミニトマト 3個
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにする。ミニトマトを半分カットする。そのほかお好きな具材をトッピングして下さい。

  2. 2

    パッケージに記載された時間で素麺を茹でる。茹で上がったら冷水で洗い水を切っておく。

  3. 3

    トマトソースの材料を全てボウルに入れてトマトソースを作る。

  4. 4

    素麺を皿に盛りトマトソースをかけ、トッピング類をお好きな感じに乗せる。

    • そうめんでトマトの冷製パスタ風作り方4写真
  5. 5

    めんつゆは今回3倍濃縮を使用しておりますがメーカーによって濃度が違いますので、濃さはご自分の好みで調節お願いします。

コツ・ポイント

今日のランチでたまたま作ったのですが、美味しかったので覚え書きとして載せました。
トマトジュースもメーカーによって濃度や味が色々あるので、味はご自分の好みで調節お願いします。
大葉が乗せたかったのですが無かったので残念😢

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ローズ&ローズ06
ローズ&ローズ06 @cook_40153680
2026/05/08 04:11に公開
はじめまして(^^)簡単に出来る料理、スイーツ、パンを投稿しています。主人が血糖値、私が中性脂肪が気になるので、出来る限り、砂糖は使わず、パルスイートで作っています。パンやスイーツで難しい場合、砂糖を使います。どうぞよろしくお願いします。
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