Gado Gado Sederhana

Name: Gado Gado Sederhana
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 sdm kacang tanah goreng; 4 sdm gula merah disisir; 1/2 siung bawang putih; 1/4 sdt terasi; 2 buah cabai rawit (sesuai selera); 1 buah cabai merah keriting; 3 sdm air asam jawa; secukupnya garam; secukupnya air untuk melarutkan sambal kacang; 1 buah lontong; secukupnya kol/kubis (diiris tipis); secukupnya tauge/kecambah; 2 buah tahu goreng (potong sesuai selera); secukupnya kerupuk

erina aura @Erina_29

Jawa Tengah

Bismillah ikutan challenge cookpad lagi setelah +-2 thn vakum dari cookpad inii😭
Masak bahan seadanya aja di kulkas, bikin gado-gado salah satu makanan kesukaan abah🤍
Alhamdulillah pada doyan dimakan sampe habis☺
#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk

Lebih banyak

Gado Gado Sederhana

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bumbu kacang
5 sdmkacang tanah goreng
4 sdmgula merah disisir
1/2 siungbawang putih
1/4 sdtterasi
2 buahcabai rawit (sesuai selera)
1 buahcabai merah keriting
3 sdmair asam jawa
secukupnyagaram
secukupnyaair untuk melarutkan sambal kacang
Isian gado-gado
1 buahlontong
secukupnyakol/kubis (diiris tipis)
secukupnyatauge/kecambah
2 buahtahu goreng (potong sesuai selera)
secukupnyakerupuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus sayur-an terlebih dahulu
2

Haluskan bumbu : cabai, bawput, terasi, garam terlebih dahulu, kemudian masukkan kacang tanah goreng, haluskan, dan masukkan gula merah, lalu uleg lagi sampai halus
3

Tambahkan air asam Jawa dan air matang untuk melarutkan sambal kacang, sampai tingkat kekentalan yang diinginkan
4

Masukkan isian gado-gado ke dalam piring, kemudian siram dengan bumbu kacang. Gado-gado siap untuk disajikan :)