Bubur Kacang Hijau (Metode Irit Gas)

Name: Bubur Kacang Hijau (Metode Irit Gas)
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang hijau, cuci bersih; 100 gram gula merah (3 keping kecil); 5 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 1 lembar daun pandan, simpulkan; 1000 ml air; 2 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air); 350 ml santan (2 bks santan bubuk+air) saya pakai 400 ml air + 3 sdm Fibercreme; 1 lembar daun pandan, simpulkan; 1/2 sdt garam

Wati Wartini @Wati_9456228

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Tema Minggu Ini "Sarapan Dulu Dong".
Kali ini saya buat Bubur Kacang Hijau (Metode Irit Gas).
Sumber resep : Mbak @DMW_200790_HOPHAP
#CookpadApron2026 #SarapanDuluDong #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

Lebih banyak

Bubur Kacang Hijau (Metode Irit Gas)

Wati Wartini @Wati_9456228

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 orang

Bubur Kacang Hijau
250 gramkacang hijau, cuci bersih
100 gramgula merah (3 keping kecil)
5 sdmgula pasir
1 sdtgaram
1 lembardaun pandan, simpulkan
1000 mlair
2 sdmtepung tapioka (larutkan dengan sedikit air)
Kuah :
350 mlsantan (2 bks santan bubuk+air) saya pakai 400 ml air + 3 sdm Fibercreme
1 lembardaun pandan, simpulkan
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rendam kacang hijau (saya 3 jam) agar lebih cepat empuk
2

Didihkan air.. Beri daun pandan lalu masukkan kacang hijau yang sudah ditiriskan.. Masak selama 5 menit.. Matikan api lalu diamkan panci dalam keadaan tertutup selama 30 menit.. Setelah 30 menit, nyalakan api lagi selama 7 menit sampai kacang hijau mekar
3

Masukkan gula pasir, gula merah, garam.. Masak sampai tercampur..
4

Setelah itu tambahkan larutan tepung tapioka (kalau suka kental, bisa ditambah ya takaran tepungnya).. Aduk rata, biarkan mendidih lalu matikan api
5

Membuat kuah :
Campur semua bahan dalam panci.. Didihkan sambil diaduk.. Sisihkan
6

Cara menghidangkan :
Siapkan mangkok.. Ambil bubur kacang hijau, tuang kuah santan di atasnya..
Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wati Wartini @Wati_9456228

pada 10 Mei 2026 22.40

Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37

Lebih banyak

Komentar (3)

Dapoer Mama When @DMW_200790_HOPHAP

10 Mei 2026 22.45

Masya Allah cantikkknyaa mbak 😍😘

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya