離乳食7-8か月*キャベツのしらす和え
キャベツの甘味としらすの旨みがよく出ている離乳食です。
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キャベツの甘味としらすの旨みがよく出ている離乳食です。
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キャベツの甘味としらすの旨みがよく出ている離乳食です。
キャベツはよく洗い、芯があれば取り除き、手でちぎる。鍋にキャベツと水を入れ、柔らかくなるまでゆでる。
釜揚げしらすを耐熱容器に入れ、水を加え、ラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱する。
②のしらすをザルにあげ、みじん切りにする。
①のキャベツをあみですくい取り、みじん切りにする。※ゆで汁は取っておく。
ボウルに③、④、④のゆで汁を適量加え、和える。
⑤を1回分を器に盛り完成。残りの分は保存容器に入れ、冷凍保存する。
キャベツの代わりにブロッコリーやレタスなど色々な野菜で作れます。
冷凍保存した分は3~4日で使い切りましょう!
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