アプリでひらく作り方
- 1
・新じゃがいもは、皮付きのまま、一口大の乱切りにする。
・ニラは、4cm長さに切る。
・【A】を混ぜ合わせる。 - 2
・新じゃがいもは、水大さじ2と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で、4分加熱する
- 3
竹串がすっと通ったら、水分を捨て、ラップをせずに、更に30秒加熱し、水分を飛ばす。
- 4
その間に、フライパンにごま油をひき、片栗粉をまぶした豚こま切れ肉を、中火で炒める。
-
- 5
じゃがいもを入れ、じゃがいもに少し焼き色がつくまで炒める。
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- 6
白菜キムチと【A】を入れ、軽く炒め合わせる。
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- 7
ニラを入れ、20秒ほどさっと炒める。
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コツ・ポイント
■じゃがいもは、竹串が通るまで、しっかりレンチンしてください。
■キムチの塩味で、調味料は、加減してください。
つくれぽ
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