Μπούτια κοτόπουλου με σος γιαουρτιού

Name: Μπούτια κοτόπουλου με σος γιαουρτιού
Yield: 2-3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μπούτια κοτόπουλου; 1 ή 2 πατάτες κομμένες φέτες 0.5εκ και,σκεπάζουν τον πάτο του ταψιού μας; 1 καρότο σε φέτες; 1 πιπεριά σε ροδέλες; 1 κρεμμύδι σε φέτες; 2 κ.σ γιαούρτι; 1 κ.σ μουστάρδα; 2 κ.σ λάδι (1 στις πατάτες και 1 στη σος); 1 κ.σ μέλι; 1 κ.σ πελτέ ντομάτας; 1 κ γ Αλάτι,πιπέρι

PANTAN @cook_pantan

#ποδιά2026

Δες περισσότερα

Μπούτια κοτόπουλου με σος γιαουρτιού

Υλικά

1 ωρα και 20 λεπτά

2-3 μερίδες

2μπούτια κοτόπουλου
1 ή 2πατάτες κομμένες φέτες 0.5εκ και,σκεπάζουν τον πάτο του ταψιού μας
1καρότο σε φέτες
1πιπεριά σε ροδέλες
1κρεμμύδι σε φέτες
Για τη σος
2 κ.σγιαούρτι
1 κ.σμουστάρδα
2 κ.σλάδι (1 στις πατάτες και 1 στη σος)
1 κ.σμέλι
1 κ.σπελτέ ντομάτας
1 κ γΑλάτι,πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα και 20 λεπτά

1

Κόβουμε τα μπούτια στα 2 και χαράζουμε να φαίνεται το κόκαλο.
2

Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες
3

Ρίχνουμε 1κ.σ λάδι, αλάτι, πιπέρι στις πατάτες, ανακατεύουμε και στρώνουμε στο ταψί και από πάνω το κρεμμύδι σε φέτες
4

Ετοιμάζουμε τη σος ανακατεύουμε τα υλικά και ρίχνουμε μέσα τα μπούτια
5

Απλώνουμε τα μπούτια πάνω στις πατάτες και το κρεμμύδι με το κόκαλο προς τα κάτω
6

Απλώνουμε ανάμεσα τα καρότα και τις πιπεριές, αλατίζουμε και σκεπάζουμε με χαρτί κουζίνας.
7

Ψήνουμε στους 200° για 50 λεπτά σκεπασμένα, 15 λεπτά ξεσκέπαστο και άλλα 15 λεπτά γυρίζοντας τούμπα τα μπούτια