Κοτόπουλο λεμονάτο με ρέβες
Οι ρέβες σίγουρα δε συγκαταλέγονται μεταξύ των top hit της λαϊκής –το πολύ-πολύ να τις βρεις μισοκρυμμένες στην άκρη 2-3 πάγκων. Προσωπικά όμως η αψιά γεύση τους μου φαίνεται πιο ενδιαφέρουσα π.χ. από εκείνη της πολυδιαφημισμένης μέσω ΜάστερΣεφ σελινόριζας. Τις φτιάχνω μάλιστα συχνά με κοτόπουλο #ποδιά2026
Κοτόπουλο λεμονάτο με ρέβες
Οι ρέβες σίγουρα δε συγκαταλέγονται μεταξύ των top hit της λαϊκής –το πολύ-πολύ να τις βρεις μισοκρυμμένες στην άκρη 2-3 πάγκων. Προσωπικά όμως η αψιά γεύση τους μου φαίνεται πιο ενδιαφέρουσα π.χ. από εκείνη της πολυδιαφημισμένης μέσω ΜάστερΣεφ σελινόριζας. Τις φτιάχνω μάλιστα συχνά με κοτόπουλο #ποδιά2026
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε τα λαχανικά, κόβοντας τις ρέβες κυδωνάτες και τα καρότα σε στικ.
- 2
Σοτάρετε με ελαιόλαδο σε ευρύχωρο τηγάνι τα φιλέτα του κοτόπουλου αλατοπιπερωμένα, μέχρι να ροδίσουν καλά από όλες τις πλευρές. Σβήνετε με το κρασί.
- 3
Προσθέτετε τις ρέβες, τα καρότα, το σέλινο κομμένο κι αυτό σε κομμάτια, αλάτι, πιπέρι και θυμάρι και μισό ποτήρι νερό.
- 4
Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε με το καπάκι και σιγομαγειρεύετε όσο τα λαχανικά να μαλακώσουν καλά (ελέγχοντας τακτικά, μήπως και ενδιάμεσα σωθεί το νερό).
- 5
Λίγο πριν τα αποσύρετε από τη φωτιά ρίχνετε στο φαγητό το χυμό του λεμονιού. Αφήνετε να πάρει ακόμα μία βράση και σερβίρετε, σκέτο ή συνοδεία ρυζιού.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια