Ayam kuah garang asam

Name: Ayam kuah garang asam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; secukupnya Minyak; secukupnya Margarin; 10 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; secukupnya Kunyit; secukupnya Jahe; secukupnya Lengkuas; 6 lembar Daun salam; 3 batang Sereh; 6 Tomat hijau; secukupnya Cabai rawit merah; secukupnya Asam jawa; secukupnya Penyedap rasa

Elis Triani @elistriani

Kuah yang seger asin gurih asam cocok bgt duet lakai nasi anget dan kerupuk😁

Lebih banyak

Ayam kuah garang asam

Elis Triani @elistriani

Kuah yang seger asin gurih asam cocok bgt duet lakai nasi anget dan kerupuk😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 ekorayam
secukupnyaMinyak
secukupnyaMargarin
Bumbu tumis iris
10 siungBawang merah
10 siungBawang putih
secukupnyaKunyit
secukupnyaJahe
secukupnyaLengkuas
Bahan tambahan tumis
6 lembarDaun salam
3 batangSereh
Bumbu cemplung
6Tomat hijau
secukupnyaCabai rawit merah
secukupnyaAsam jawa
Seasoning
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ayam dan rebus sampai setengah matang lalu air rebusan pertama buang dan rebus kembali pakai air baru
2

Tumis semua bumbu iris dan bumbu lainnya yang untuk di tumis sampai harum lalu masukkan ke ayam dan masukkan juga bumbu cemplung semuanya dan beri penyedap rasa tunggu sampai benar-benar matang test rasa dan sajikan