Udang goreng mentega balado saus tiram

Name: Udang goreng mentega balado saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram udang; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 5 buah cabe keriting; 6 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; secukupnya mentega; 1/2 sdt micin; secukupnya garam; 1 buah limau; 1 sdt lada bulet; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap manis

angelia natasha @cook_5927019

Udang goreng mentega balado saus tiram

angelia natasha @cook_5927019

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramudang
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
5 buahcabe keriting
6 buahcabe rawit
1 ruasjahe
secukupnyamentega
1/2 sdtmicin
secukupnyagaram
1 buahlimau
1 sdtlada bulet
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas udang cuci bersih kemudian beri perasan limau
2

Tumbuk lada, bawang mer, bawang putih, cabe hingga halus.. Sisihkan
3

Geprek jahe.. Sisihkan
4

Goreng udang dengan mentega sebentar saja.. Sisihkan
5

Tumis bumbu yg sudah di tumbuk dan jahe menggunakan mentega hingga harum kemudian masukan udang
6

Ongseng" tambahkan sedikit air
7

Masukan kecap dan saus tiram
8

Nb : jangan masukan garam terlebih dahulu karna asin sudah di dapat dari mentega
9

Masukan micin kemudian tes rasa jika kurang asin tambah garam