トッピングなしでも十分美味しいです。塩の量が重要なので味見で調整してください。
鶏ももにクレイジーソルトを振り、なじませ4つに切る。
フライパンオリーブオイル もも肉（皮目下） トマトを入れコールドスタートで弱火で蓋をして6分焼く。
返したら中火で焦げ目をつけるように焼く。鶏肉の油トマトの水分がソースになるまで煮詰める。
お皿に盛り付け 粉チーズ チリパウダー 黒コショウを混ぜて置き、かけたら完成
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