Kare Otak Telur MPASI

Name: Kare Otak Telur MPASI
Yield: 2 kali makan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 bagian otak sapi, iris bebas; 2 butir Telur rebus; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 2 sdm santan kara; Secukupnya Minyak goreng; Secukupnya air; Sedikit garam; Sedikit gula; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Sejumput jintan; Sejumput ketumbar; sedikit kunyit

nina rochim @nina_12345

Sidoarjo

Pas anak tumgi jadi lebih suka yg teksturnya lembut. Alhamdulillah menu ini anakku suka.

Lebih banyak

Kare Otak Telur MPASI

nina rochim @nina_12345

Sidoarjo

Pas anak tumgi jadi lebih suka yg teksturnya lembut. Alhamdulillah menu ini anakku suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 kali makan

1/4 bagianotak sapi, iris bebas
2 butirTelur rebus
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
2 sdmsantan kara
SecukupnyaMinyak goreng
Secukupnyaair
Sedikitgaram
Sedikitgula
Bumbu halus:
1 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Sejumputjintan
Sejumputketumbar
sedikitkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan agak berubah warna
2

Masukkan otak sapi dan telur rebus, aduk-aduk.
3

Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa yang pas untuk si kecil
4

Jika sudah mendidih, kecilkan api, masukkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
5

Masak dengan api kecil sedang hingga otak matang (minimal 20 menit). Sajikan