簡単絶品!ほうれん草入ペペロンチーノ♪

nekonoko.922 @cook_60031305
簡単シンプルで、ニンニクとベーコンの旨味がパスタに絡み合う、お店顔負けの絶品パスタです!高校生の娘が何度もリピートしてくれる我が家の鉄板メニュー♪鷹の爪はキッチンバサミで直接フライパンに入れるので、手軽に作れるのも〇です♪
簡単絶品!ほうれん草入ペペロンチーノ♪
簡単シンプルで、ニンニクとベーコンの旨味がパスタに絡み合う、お店顔負けの絶品パスタです!高校生の娘が何度もリピートしてくれる我が家の鉄板メニュー♪鷹の爪はキッチンバサミで直接フライパンに入れるので、手軽に作れるのも〇です♪
作り方
- 1
スパゲティをゆでるお湯を分量の塩を入れて沸かします。お湯が沸いたらパスタを入れて茹で、茹で上がったらザルにあげておきます
- 2
パスタを茹でている間に、ベーコンは幅3~4cmの幅で切り、ほうれん草は4~5センチ幅に切り、ニンニクは薄切りにします。
- 3
フライパンを弱火で熱し、オリーブオイルを入れます。
- 4
❷と鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにして直接フライパンに切り入れます。
- 5
写真の様にこんがりになるまで弱火で炒めオリーブオイルに塩味を移していきます。(7~8分)
- 6
ほうれん草を加えてまぜて、茹で上がったパスタをいれてオリーブオイルがパスタ全体にからまったら出来上がりです。
コツ・ポイント
最近パスタの説明に塩を入れずに茹でて下さいと書いてあるものがありますが、味付けがベーコンの塩味だけなので塩は入れて茹でた方が美味しく仕上がります😋辛いの好きな方は鷹の爪マシマシでどうぞ♪
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