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白だしで絶品！いつもと違う上品なうどん
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白だしで絶品！いつもと違う上品なうどん-レシピのメイン写真

白だしで絶品！いつもと違う上品なうどん

nekonoko.922
nekonoko.922 @cook_60031305

めんつゆや醤油は使わず、白だしだけで仕上げるお出汁の旨味が効いたうどんです♪シンプルながらもコクがあり、めんつゆとはちがった味わいで家族にも大好評です！パパッとお腹を満たしたいお昼ごはんや、食欲がない時にも優しく染み渡る美味しさです。お好みのトッピングを添えて、いつもと一味違う一杯をどうぞ(^^♪

めんつゆや醤油は使わず、白だしだけで仕上げるお出汁の旨味が効いたうどんです♪シンプルながらもコクがあり、めんつゆとはちがった味わいで家族にも大好評です！パパッとお腹を満たしたいお昼ごはんや、食欲がない時にも優しく染み渡る美味しさです。お好みのトッピングを添えて、いつもと一味違う一杯をどうぞ(^^♪

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白だしで絶品！いつもと違う上品なうどん

nekonoko.922
nekonoko.922 @cook_60031305

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めんつゆや醤油は使わず、白だしだけで仕上げるお出汁の旨味が効いたうどんです♪シンプルながらもコクがあり、めんつゆとはちがった味わいで家族にも大好評です！パパッとお腹を満たしたいお昼ごはんや、食欲がない時にも優しく染み渡る美味しさです。お好みのトッピングを添えて、いつもと一味違う一杯をどうぞ(^^♪

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材料

2人分
  • ゆでうどん 2玉
  • ネギ 適量
  • 味付け揚げ（お好みで） 2枚
  • 天かす（お好みで） 適量
  • 白だし 150cc
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    なべに分量の水と白だしを入れ沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したらうどんを入れて2分程温めます。

  3. 3

    温まったらうどんをどんぶりにとりわけ、つゆを入れ、ネギ、揚げ、天かすを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

茹でうどんを直接鍋に入れて温めるので、お湯を沸かす手間がなく超時短で完成します！気になる方は一度湯通ししてからつゆに入れてください。白だしはメーカーによって濃度が異なるため、パッケージの希釈に合わせて水の分量を調整してみてください(^^♪

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nekonoko.922
nekonoko.922 @cook_60031305
2026/06/02 02:29に公開
家族が喜んでくれている簡単で美味しいレシピ紹介しています！
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このレシピのキーワード

うどん ねぎ ゆでうどん

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