簡単、めばち鮪と季節野菜
日本酒の肴🍶にぴったりの一皿です♪
キリッと冷やした辛口の冷酒、少しふくよかなお酒でもいけます🍶!
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キリッと冷やした辛口の冷酒、少しふくよかなお酒でもいけます🍶!
きゅうりは薄切りし、塩をふって10分置き、水気をしぼる。
めばち鮪は食べやすい大きさに切り、白だしで軽く漬ける。
オクラは小口切り、大和芋は半量を小さくカット、残りはすりおろす。
めかぶと野菜、鮪を器に盛り、茅乃舎だしつゆをかける。
仕上げに青のりと炒りごまをふりかけて完成。
きゅうりは塩揉みすることで、シャキシャキ感が増します。
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