Rawon
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, terkenal dengan kuahnya yang hitam, menurut aku rasanya seperti soto. Biasanyaa di sajikan dengan kecambah tauge kecil, sambal terasi dan kerupuk udang.
Pertama kali tahu makanan ini karena pak suami berasal dari Jawa Timur, dan saat selametan dulu setelah nikah disajikan untuk orang-orang. Aku suka banget sama rasanya. Dan kangen sama rawon yang sering disajikan di acara-acara selametan.
Bikin sendiri pastinya lebih hemat dan lebih banyaak yaa..
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
#CookingCommunityClass_Meatology
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
Rawon
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, terkenal dengan kuahnya yang hitam, menurut aku rasanya seperti soto. Biasanyaa di sajikan dengan kecambah tauge kecil, sambal terasi dan kerupuk udang.
Pertama kali tahu makanan ini karena pak suami berasal dari Jawa Timur, dan saat selametan dulu setelah nikah disajikan untuk orang-orang. Aku suka banget sama rasanya. Dan kangen sama rawon yang sering disajikan di acara-acara selametan.
Bikin sendiri pastinya lebih hemat dan lebih banyaak yaa..
#HidanganDagingKurban
#ColamIdulAdha2026
#CookpadCommunity_Malang
#CookingCommunityClass_Meatology
#BancakanCeria3C2526
#SalamKompakSelalu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging hingga empuk, potong sesuai selera
- 2
Siapkan bahan bumbu halus, pecahkan kluwak, isinya dikeluarkan dan rendam dengan air hangat, blender bersama dengan cabai, bawang dan bumbu lainnya
- 3
Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga minyak pecah dan wangi
- 4
Lalu tambahkan air, aduk rata. Setelah mendidih masukkan potongan daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata
- 5
Untuk sambal terasi, goreng sebentar cabe lalu ulek dengan terasi, tambahkan gula dan garam lalu beri perasan jeruk limo
- 6
Setelah bumbu meresap dan rasa pas, matikan kompor dan sajikan dengan bahan pelengkapnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar