2:8:26 - Kuey teow goreng fish ball

Name: 2:8:26 - Kuey teow goreng fish ball
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 pack kecil kuey teow; 3 biji telur; 5 ulas bawang putih - cincang; 1 biji bawang besar - hiris; 2 sudu cili kisar; Kicap manis; Kicap pekat; Sos tiram; 10 biji fish ball; 1 mangkuk kerang; Minyak

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#MeeBihunKueyTeowSemuaBoleh
#Week18

Baca lagi

2:8:26 - Kuey teow goreng fish ball

Hani Shaimi @hanishaimi1504

Malaysia

#CookpadApron2026
#MeeBihunKueyTeowSemuaBoleh
#Week18

Disimpan

Cetak

Ramuan

15 minit

4 - 5 orang

1 packkecil kuey teow
3biji telur
5 ulasbawang putih - cincang
1biji bawang besar - hiris
2 suducili kisar
Kicap manis
Kicap pekat
Sos tiram
10biji fish ball
1 mangkukkerang
Minyak

Disimpan

Cara Memasak

15 minit

1

Kuey teow digaul dengan kicap pekat, kicap manis dan sedikit minyak - goreng sebentar kemudian angkat.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu. Masukkan pula cili kisar. Biar hingga pecah minyak. Boleh masukkan fishball dan kerang.
3

Bila kerang dah masak masukkan sos tiram dan kobis.
4

Bila kobis dah layu masukkan kuey teow tadi - gaul rata. Pecahkan telur. Biar telur set sebentar baru gaul.
5

Sesuaikan rasa dan sedia untuk disajikan.