Tumis Kerang Tauco

Name: Tumis Kerang Tauco
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr kerang kupas; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 1 buah cabai rawit oranye atau sesuai selera; 5 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu Pelengkap; 2 sdm tauco; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 2 sdt kecap ikan; 1 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt merica bubuk; 2 sdm air

Nyak Haikal @dapurnyak

Semarang, Jawa Tengah

Tumis Kerang favorit yang tidak boleh disantap sering-sering 😃

Source : Chef Rudy Choirudin

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Semarang

Tumis Kerang favorit yang tidak boleh disantap sering-sering 😃

Source : Chef Rudy Choirudin

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tumis Kerang Tauco

Nyak Haikal @dapurnyak

Semarang, Jawa Tengah

Tumis Kerang favorit yang tidak boleh disantap sering-sering 😃

Source : Chef Rudy Choirudin

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Semarang

Tumis Kerang favorit yang tidak boleh disantap sering-sering 😃

Source : Chef Rudy Choirudin

#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4-5 orang

400 grkerang kupas
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
1 buahcabai rawit oranye atau sesuai selera
5 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Pelengkap
2 sdmtauco
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
2 sdtkecap ikan
1 sdmgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtmerica bubuk
2 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan.
Tumis duo bawang sampai kekuningan kemudian masukkan cabai, daun jeruk dan lengkuas, tumis kembali sampai wangi.
2

Masukkan kerang, aduk-aduk, tuang bumbu lalu aduk kembali sampai benar-benar rata dan bumbu meresap, bila terlalu kering bisa ditambah air ya.. koreksi rasa.
3

Sajikan.