本まぐろとアボカドのポキ丼風海鮮丼♪
ミント15♪ @cook_40373345
本まぐろが揚がったようで、庶民でも手が出せる嬉しいお値段に👛✨ありがたい事💕海の幸とお店の努力に感謝です…😆
前回はシンプルにお刺身で。
昨晩はアボカドも入れ、市販のづけ丼のタレにごま油をちょい足し。なんちゃってなポキ丼風の海鮮丼にしてみました🤗
厚焼き卵も嬉しい海鮮丼になりました。
上質の脂と濃厚な旨みの、とろけるような美味しさにう〜んん😆💕の連発…
アボカドも美味しく絡みます。
ごちそうさまでした✨
本まぐろとアボカドのポキ丼風海鮮丼♪
本まぐろが揚がったようで、庶民でも手が出せる嬉しいお値段に👛✨ありがたい事💕海の幸とお店の努力に感謝です…😆
前回はシンプルにお刺身で。
昨晩はアボカドも入れ、市販のづけ丼のタレにごま油をちょい足し。なんちゃってなポキ丼風の海鮮丼にしてみました🤗
厚焼き卵も嬉しい海鮮丼になりました。
上質の脂と濃厚な旨みの、とろけるような美味しさにう〜んん😆💕の連発…
アボカドも美味しく絡みます。
ごちそうさまでした✨
アプリでひらく作り方
- 1
本マグロ。これだけで950円程でした😆✨バットに移し、漬け丼のたれとごま油をかけ、お箸で軽く馴染ませ30分程置いておく。
-
- 2
卵を割りほぐし、＊の調味料を入れて混ぜ、厚焼き玉子を作る。粗熱が取れたら、お好みの大きさにカットしておく。
-
- 3
アボカドは縦半分に切り込みを入れ、両手でぐるりとひねって割り種と皮を取り5mm位の厚さにカット。大葉は洗って水気を拭く。
-
- 4
酢飯を丼によそい、大葉→まぐろの順に入れ、玉子とアボカドも乗せる。最後にいりごまと、わさびを乗せ、追いだれをかけて💕😋
-
コツ・ポイント
酢飯は、温かい白ご飯に調味酢を混ぜれば簡単に出来ます😊切るように混ぜて冷ましてね。
この季節なので、あったかい白ご飯に生ものを乗せるより、酢飯にする事で、具も乗せやすく、全体の味もしまります🤗
つくれぽ
＊クックパッドアンバサダー2026＊＊2022.11.13 キッチン開設＊たくさんのご訪問ありがとうございます (*^◯^*)💕お陰さまで（2026.6月現在）🍀 累計閲覧数が 536万人を超え🍀 保存いただいた数は 15万にもなりました本当に光栄で うれしい限りです😆💓数ある中から 拙いレシピを見つけていただきありがとうございます🍀✨つくれぽも毎回楽しみに拝見させていただいています☺️この🍳キッチンは 地元の新鮮食材や旬の食材 お得な食材を使った日常的な家庭料理がメインのキッチンです🤗ふと思いついたアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋💕と思うものを自身の記録も兼ねてUPさせてもらっています＊ カラダが喜びそうなメニューや＊ 旬の食材を使った季節メニュー＊ 満腹メニューに＊ 時々スイーツなど家族と自身の健康の為 栄養面や🥕🥬 野菜を意識したお料理を心掛けています😊一皿のお料理が 家族団らんの楽しいきっかけになりますように…🍀✨😌これからも自分の身の丈でチマチマと 好きなお料理を楽しんで行けたらと思っています😊どうぞよろしくお願いします
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