麹の力で美味しい‼︎鯖の南蛮漬け クックnobu☆ @cook_89957200 黒酢と醤油麹、甘麹でタレを作ったまろやかな南蛮漬け。 もっと読む 黒酢と醤油麹、甘麹でタレを作ったまろやかな南蛮漬け。 もっと読む 麹の力で美味しい‼︎鯖の南蛮漬け クックnobu☆ @cook_89957200 黒酢と醤油麹、甘麹でタレを作ったまろやかな南蛮漬け。 もっと読む 黒酢と醤油麹、甘麹でタレを作ったまろやかな南蛮漬け。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 鯖 1/2尾 にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 きゅうり 1本 片栗粉 大さじ2強 下味 塩麹 大さじ1 酒 大さじ1 南蛮漬けタレ 甘麹 大さじ6 醤油麹 大さじ2 黒酢 大さじ3 いりこだし 小さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鯖の水気を取り中心の骨を骨抜きで取り大きめの削ぎ切りにする。 2 ビニールに塩麹と酒と❶の鯖を入れて10分ほど置く。 3 にんじん、玉ねぎ、きゅうりを千切りにしておく。 4 南蛮漬けのタレの材料を全て混ぜておく。 5 鯖に片栗粉をまぶしフライパンに多めに油（分量外）を入れて中火で揚げ焼きにする。 6 鯖に火が通ったらキッチンペーパーで油を拭き取り火を止めて❸の野菜と❹のタレを入れて予熱で火を通して出来上がり。 コツ・ポイント タレに黒酢と麹を使うことでまろやかで優しい味に。鯖を揚げ焼きにする事で簡単に出来ます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？クックnobu☆さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26024326 コピーしました！ クックnobu☆ @cook_89957200 2026/06/17 11:21に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード サバ 片栗粉 にんじん キュウリ 酒 玉ねぎ 似たレシピ その他のレシピ かぼちゃのまろやか豆乳みそ汁🎃 ハロウィン🎃ジャックオランタンの肉詰め 鰯厚揚げひじきやわらか蒸し煮＆かぼちゃの味噌汁 極上ふっくら市販肉まんの加熱方法 塩だけでおいしい！甘み引き立つ蒸しかぼちゃ♪ 夏の簡単副菜🎐きゅうりと大葉の塩昆布和え 【動画あり】1度揚げで2度揚げ風の唐揚げ 絶品！アボカド豚しゃぶ 材料２つ！卵ふわふわゴーヤチャンプルー 【豚こまキャベツの春雨炒め】 梅シロップと塩麹で簡単ドレッシング 本まぐろとアボカドのポキ丼風海鮮丼♪ チュニジア🇹🇳の伝統料理『オジャ』 厚揚げとピーマンの味噌和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26024326
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