Nasi Sawi Pahit (Kuachai Pui)
Terkadang kita tidak sempat masak bermacam-macam menu di karenakan sibuk. Menu oriental satu ini. salah satu menu sehat yang sederhana dan praktisi namun tetap sehat. Karena sudah ada sayuran protein dalam menu ini. Cukup tambahka sambal dan acar timun rasanya sudah sangat enak.. Ini saya bikin versi non halal.. Untuk versi halal bisa diganti dgn ½ ekor ayam kampung potong2 kecil-kecil.
Source buku : Cooking at home ~ Lianna Ma ig: @maybelin_ma
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapNasiSejutaRasa
Nasi Sawi Pahit (Kuachai Pui)
Terkadang kita tidak sempat masak bermacam-macam menu di karenakan sibuk. Menu oriental satu ini. salah satu menu sehat yang sederhana dan praktisi namun tetap sehat. Karena sudah ada sayuran protein dalam menu ini. Cukup tambahka sambal dan acar timun rasanya sudah sangat enak.. Ini saya bikin versi non halal.. Untuk versi halal bisa diganti dgn ½ ekor ayam kampung potong2 kecil-kecil.
Source buku : Cooking at home ~ Lianna Ma ig: @maybelin_ma
#CookpadApron2026
#NasiSejutaRasa
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MibalapNasiSejutaRasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ebi, lalu cuci bersih dan tiriskan
- 2
Rendam jamur shiitake kering dgn air hangat hingga mengembang. Kemudian cuci dan peras.Iris-iris,lalu sisihkan
- 3
Panaskan minyak wijen,tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ebi tumis sampai kering
- 4
Masukkan ayam (me siobak,lap cheong) jamur shiitake, aduk2 masak ayam sampai berubah warna
- 5
Masukkan sawi pahit dan beras,kemudian beri kecap manis, kecap asin,saus tiram dan merica.Aduk hingga tercampur rata.Koreksi rasa
- 6
Tuang tumisan ke dalam panci rice cooker. Tambahkan air,aduk hingga rata.Nyalakan rice cooker.Masak hingga matang
- 7
Sajikan nasi dgn sambal, acar, dan taburan bawang goreng. Siap di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar