カリオストロの城のミートボールパスタ3

Name: カリオストロの城のミートボールパスタ3
Yield: 2人分(１人分大盛り)
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 250g; 豚ひき肉 250g; 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個; ニラ(小口切り) 1/4束; ◯パン粉 大さじ3; ◯牛乳 大さじ1; ◯卵 1個; ◯マジックソルト 小さじ1; にんにく(みじん切り) 1片; オリーブオイル 大さじ1; ☆赤ワイン 100ml; ☆トマトジュース(塩無添加) 400ml; ☆鶏ガラの素、中濃ソース 各大さじ1; ☆顆粒コンソメ 小さじ1; ☆塩コショウ 少々; ☆ローリエ 1枚; バター(仕上げに) 20gくらい; ステーキ醤油(仕上げに） 大さじ1/2

ナス系 @cook_40334563

島根県

今まではプラス具材が多かったですがアニメの描写は肉団子とトマトソースと濃い緑色の散りばめられたもののみ(私はニラに見えたのでニラを使ってみました)だったので画像に合わせて想像で作ってみました

カリオストロの城のミートボールパスタ3

ナス系 @cook_40334563

島根県

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材料

2人分(１人分大盛り)

パスタ 250g
豚ひき肉 250g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
ニラ(小口切り) 1/4束
◯パン粉大さじ3
◯牛乳大さじ1
◯卵 1個
◯マジックソルト小さじ1
にんにく(みじん切り) 1片
オリーブオイル大さじ1
☆赤ワイン 100ml
☆トマトジュース(塩無添加) 400ml
☆鶏ガラの素、中濃ソース各大さじ1
☆顆粒コンソメ小さじ1
☆塩コショウ少々
☆ローリエ 1枚
バター(仕上げに) 20gくらい
ステーキ醤油(仕上げに）大さじ1/2

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作り方

1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りに、ニラは小口切りにします
2
ボウルに豚ひき肉と玉ねぎ、◯の調味料を入れてよく混ぜます
3
丸く成形します
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで弱火で加熱します
5
成形した肉ダネを入れて焼き色を表面につけます
6
☆を入れて20分くらい煮込みます
7

途中でニラを入れます
8
ローリエを取り除き仕上げにバターとステーキ醤油を入れます
9
茹でたパスタと混ぜ合わせて出来上がり✨

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つくれぽ

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ナス系 @cook_40334563

2026/06/21 10:03に公開

島根県

いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじ(飼い猫♂)が好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい

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パスタミートボールニラ豚ひき肉にんにくバター牛乳卵トマトジュース玉ねぎ赤ワイン

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