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簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ
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簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ-レシピのメイン写真

簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ

レナ様
レナ様 @cook_87332830
東京都

豚ロース厚切りを頂いたので、マッシュルーム（お好みでしめじ、舞茸、エリンギとかでも）とタマネギと。赤ワインの入ったたっぷりの甘めのソースでご飯も進みます。

豚ロース厚切りを頂いたので、マッシュルーム（お好みでしめじ、舞茸、エリンギとかでも）とタマネギと。赤ワインの入ったたっぷりの甘めのソースでご飯も進みます。

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簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ

レナ様
レナ様 @cook_87332830
東京都

豚ロース厚切りを頂いたので、マッシュルーム（お好みでしめじ、舞茸、エリンギとかでも）とタマネギと。赤ワインの入ったたっぷりの甘めのソースでご飯も進みます。

豚ロース厚切りを頂いたので、マッシュルーム（お好みでしめじ、舞茸、エリンギとかでも）とタマネギと。赤ワインの入ったたっぷりの甘めのソースでご飯も進みます。

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材料

１人分
  • 豚ロース厚切り 1切れ
  • マッシュルーム（お好きなキノコ） ２個〜お好みで
  • タマネギ 1/2
  • あれば塩麹パウダー 適量
  • ソース
  • 赤ワイン 50cc
  • ケチャップ 大さじ3
  • ソース 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩麹パウダーをまぶして5分〜10分置いておく。無ければ次へ

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方1写真
    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方1写真
  2. 2

    タマネギ、マッシュルームを薄切りに

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方2写真
  3. 3

    油を少し引いたフライパンに、タマネギ、マッシュルームをいれて軽く炒める

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方3写真
  4. 4

    油がまわったくらいで、外に丸く避けて、豚肉を焼く

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方4写真
  5. 5

    豚肉が両面焼けたらソースを全部入れて…

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方5写真
  6. 6

    焦がさない様に混ぜながら煮詰める。肉も裏返したりしながら。トロッとして来たらOK。このくらいまで。

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛って出来上がり！

    • 簡単！キノコと赤ワインソースのトンテキ作り方7写真

コツ・ポイント

難しい事は特に無いです。焦がさない様にこまめに動かしてねー

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レナ様
レナ様 @cook_87332830
2026/06/21 10:05に公開
東京都
簡単に出来るズボラ飯レシピを主にあげてくよ！
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このレシピのキーワード

とんてき キノコ マッシュルーム 豚ロース厚切り 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ

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