Rendang Jengkol
Rendang/semur jengkol ini salah satu masakan favorite saya dan suami....dan sempat beberapa kali kami beli rendang jengkol ke warung makan langganan tetapi selalu kehabisan, akhirnya suami minta dibuatin sendiri dirumah...alhasil, suami sangat menyukai dan berkali-kali makan sll nambah nasi lg...mari dicoba yuks Bund😋👍
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26
Rendang Jengkol
Rendang/semur jengkol ini salah satu masakan favorite saya dan suami....dan sempat beberapa kali kami beli rendang jengkol ke warung makan langganan tetapi selalu kehabisan, akhirnya suami minta dibuatin sendiri dirumah...alhasil, suami sangat menyukai dan berkali-kali makan sll nambah nasi lg...mari dicoba yuks Bund😋👍
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Pukul-pukul jengkol dengan uleg-an agar pipih dan bumbu mudah meresap, lakukan utk semua jengkol sampai habis, sisihkan. Haluskan cabe, sisihkan. Geprek bonggol serai, sisihkan.
- 2
Rebus jengkol dengan air secukupnya, tambahkan daun salam dan serai sampai mendidih, lalu tutup minimal 30 menit agar jengkol empuk.
- 3
Tiriskan jengkol yg sdh direbus tadi. Tumis bumbu rendang racik dgn minyak, masukkan jengkol lalu tambahkan air secukupnya kmdn tambahkan santan, daun salam, serai, gula jawa dan kaldu jamur, koreksi rasa dan masak sampe bumbu meresap dan jengkol empuk
- 4
Angkat dan hidangkan rendang jengkol, nikmati dengan nasi hangat...hhmmm nendang Bund,pasti bikin ketagihan deh😋👌
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar