Lekker Holland/ Dutch Botterkoek

Name: Lekker Holland/ Dutch Botterkoek
Yield: 1 loyang 20x20cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Butter(boleh di mix dengan Blue Band); 120 gr Gula Halus; 1 butir Telur Ayam; 2 cubit Garam; 1 sdt Vanila Extrak; 100 gr Cream Cheese (ops) gr nya sesuai kebutuhan; 220 gr Tepung Terigu Pro Sedang; 30 gr Susu Bubuk; Untuk Olesan :; 2 butir Kuning telur, kocok lepas; Secukupnya Kenari; Secukupnya Kismis

Tatu @cook_30209676

tangerang selatan

Assalamu'alaykum sahabat semua... membuat lekker holland ini sangat mudah sekali, bahannya tidak banyak tapi rasanya yummi.. kali ini sy menambahkan dengan cream cheese, rasanya lebih lekker dan ngejuu ..
Alhamdulillaah anak-anak pada suka, mungkin karena anak sy laki-laki semua ya jadi apa saja makanan yang di buat cepat lewatnya😁, jadi bikin bahagia bunda nya hehe... selamat mencoba ya teman-teman.. ❤️😊😍

Lebih banyak

Lekker Holland/ Dutch Botterkoek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang 20x20cm

200 grButter(boleh di mix dengan Blue Band)
120 grGula Halus
1 butirTelur Ayam
2 cubitGaram
1 sdtVanila Extrak
100 grCream Cheese (ops) gr nya sesuai kebutuhan
220 grTepung Terigu Pro Sedang
30 grSusu Bubuk
Untuk Olesan :
2 butirKuning telur, kocok lepas
SecukupnyaKenari
SecukupnyaKismis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer butter, gula halus sampai putih dan mengembang dan berjejak sekitar 10 menit,
2

Masukkan telur, vanila extrak dan garam mixer kembali sampai tercampur saja, kemudian masukkan cream cheese mixer kembali sampai cream cheese tercampur rata,
3

Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk secara bertahap ke dalam adonan butter aduk sampai tercampur rata,
4

Siapkan loyang dengan ukuran 20×20cm oles dengan carlo kemudian beri baking paper lebihkan pada ke dua sisi loyang agar nanti jika cake sudah matang bisa dengan mudah untuk mengambil cake dari loyang,
5

Tuang adonan ke dalam loyang ratakan sampai benar-benar rata dan licin pada permukaan bagian atas adonan cake,
6

Oles permukaan adonan dengan kuning telur secara merata,
7

Lalu ambil garpu kemudian kerat-kerat di bagian atas adonan cake,
8

Hias cake dengan toping kenari slice dan kismis atau toping lain sesuai selera,
9

Sebelumnya pasankan oven di suhu 150°C selama 10 menit, Panggang cake selama 30 menit atau sampai golden brown,
panggang dengan suhu 150°C,
10

Keluarkan segera cake dari oven, taruh di atas coolling rack sampai cake benar-benar menjadi dingin,
11

Setelah cake Lekker Holland dingin baru dipotong-potong.