asem asem daging sapi

Name: asem asem daging sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr daging sandung lamur; 250 gr buncis (potong 3cm); 2 lmbr daun salam; 2 cm lengkuas (memarkan); 1 cm jahe (memarkan); 1/2 bh bawang bombay; 5 bh tomat hijau (potong kecil); 2 bh tomat merah (potong kecil); 5 bh cabe merah (iris serong); 5 bh cabe hijau (iris serong); 8 bh bawang merah (iris tipis); 4 bh bawang putih (iris tipis); 1 sdm asam; 100 cc air untuk merendam asam (remas, saring dan ambil airnya); secukupnya gula jawa dan garam

yNy @cook_2534108

asem2 daging disini aku banyakin sayur kaya buncis,bawang bombay n tomat.biar imbang mam sayur n dagingnya gt

Lebih banyak

asem asem daging sapi

yNy @cook_2534108

asem2 daging disini aku banyakin sayur kaya buncis,bawang bombay n tomat.biar imbang mam sayur n dagingnya gt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

350 grdaging sandung lamur
250 grbuncis (potong 3cm)
2lmbr daun salam
2 cmlengkuas (memarkan)
1 cmjahe (memarkan)
1/2 bhbawang bombay
5 bhtomat hijau (potong kecil)
2 bhtomat merah (potong kecil)
5 bhcabe merah (iris serong)
5 bhcabe hijau (iris serong)
8 bhbawang merah (iris tipis)
4 bhbawang putih (iris tipis)
1 sdmasam
100 ccair untuk merendam asam (remas, saring dan ambil airnya)
secukupnyagula jawa dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

potong daging rebus
2

tumis semua bumbu,kecuali tomat hingga harum lalu masukkan kedalam panci rebusan daging,didihkan
3

terakhir masukkan air asam,gula jawa n garam n tomat.masak sampai seluruhnya matang.rasanya agak asam pedas manis