超簡単⭐︎ 白菜と胡瓜のあっさり漬け
味付けは白だしのみ！
タッパーで混ぜる、簡単お漬物です。
夏のミネラル補給にもピッタリ
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白菜は体の熱を取ってくれるので、実は夏にもピッタリ。胃腸の働きも整えてくれますよ。
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【作り方】野菜を切ります。白菜は縦半分に切ってから 芯の部分は細めに、葉は適当な大きさにカットします
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胡瓜はピーラーでシマシマに皮を剥いてから 薄めの輪切りに。ラディッシュも薄めの輪切りにします。
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人参は千切りにします
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野菜と調味料を全てタッパーに入れ、フタをしてシャカシャカ混ぜます
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半日ほど 冷蔵庫で寝かせます。その間も時々シャカシャカしてくださいね。
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出来上がり。
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我が家は白だしの代わりにコチラを使用しています
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コツ・ポイント
2〜3日日持ちします。あっさりしてるのでサラダ感覚で食べれますよ。夏のミネラル補給にどうぞ。
つくれぽ
道の駅好きオカンです。一人暮らしを始めた息子の参考になるよう野菜料理を中心に、日頃作ってる簡単料理をレシピにしてみました。料理初心者さん向けの手軽な料理ばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね(*´ ˘ `*)
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