固形ルウで簡単に!本格ドミグラソース

ちいかワイフ(管理栄養士)&ももんがオジサン @cook_110774122
プライベートブランドのビーフシチュールウを使って、お安く簡単にドミグラスソースが作れます。ルウなら少ない量から欲しい量を作れてお手軽!キノコを入れても角切りトマトを入れても美味しいです。冷凍ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、ミートローフに絡ませてパーティーやお弁当にも丁度良い!子供さんからお年寄りまで好きな味です。
固形ルウで簡単に!本格ドミグラソース
プライベートブランドのビーフシチュールウを使って、お安く簡単にドミグラスソースが作れます。ルウなら少ない量から欲しい量を作れてお手軽!キノコを入れても角切りトマトを入れても美味しいです。冷凍ハンバーグ、ピーマンの肉詰め、ミートローフに絡ませてパーティーやお弁当にも丁度良い!子供さんからお年寄りまで好きな味です。
作り方
- 1
小鍋に水を入れて沸騰させ、きのこを加えて1分ほど煮る。
- 2
火を止めてビーフシチュールウを加え、よく溶かす。
- 3
みりんと赤ワインを加え、再び火にかけて2〜3分煮詰める。好みのとろみに調整する。
コツ・ポイント
きのこの種類を変えると、風味が変わるのでお好みでどうぞ!ハンバーグ、ピーマンの肉詰めにもどうぞ!ピーマン・椎茸の肉詰めレシピ: ID26299084
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