#113👩🏻🍳Fusilli con pesche e mozzarella
Stefania La Cucina Stregata @cook_110996466
#113👩🏻🍳Fusilli con pesche e mozzarella
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuoci i fusilli in acqua salata, scolali e falli raffreddare.
- 2
Taglia a cubetti le pesche, la mozzarella e i pomodorini.
- 3
Prepara un’emulsione con olio, succo di limone e pepe.
- 4
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungi la rucola e condisci con l’emulsione.
Consigli
Per un tocco in più, puoi aggiungere delle noci tritate per una croccantezza extra.
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Quando la vita diventa troppo complicata, mi rifugio in cucina. Cucinare mi aiuta a ritrovare la calma e la concentrazione.Non c'è niente di più bello di vedere una mia creazione prendere forma.
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