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新じゃがでハッシュドポテト
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新じゃがでハッシュドポテト-レシピのメイン写真

新じゃがでハッシュドポテト

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

新じゃがを沢山頂いたので
以前あったレシピをアレンジしてみました😊

新じゃがを沢山頂いたので
以前あったレシピをアレンジしてみました😊

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新じゃがでハッシュドポテト

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

新じゃがを沢山頂いたので
以前あったレシピをアレンジしてみました😊

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材料

  • じゃがいも 中6~7個
  • 片栗粉 小さじ6
  • 塩、胡椒 適量
  • 小麦粉 たっぷり
  • 仕上げ用味塩 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1つ残して皮を剥き、やわらかくなるまで茹でます。残りの1個は細かく切り分けます。

    • 新じゃがでハッシュドポテト作り方1写真
    • 新じゃがでハッシュドポテト作り方1写真
  2. 2

    茹であがったらじゃがいもを木べら等で潰しある程度滑らかになってきたら塩、胡椒、片栗粉、細かく切ったじゃがいもを混ぜます。

    • 新じゃがでハッシュドポテト作り方2写真
    • 新じゃがでハッシュドポテト作り方2写真
  3. 3

    混ぜたら掌より小さめの小判型にして小麦粉を付けます。

    • 新じゃがでハッシュドポテト作り方3写真
  4. 4

    小判型にしたポテトが半分位浸かる分のサラダ油をフライパンに入れ、中火で揚げ焼きにしたら完成です!。

    • 新じゃがでハッシュドポテト作り方4写真
  5. 5

    食べる前に味塩をフリフリするのがおすすめです!

コツ・ポイント

揚げる前に小麦粉を付けることでフライパンにハッシュドポテトが貼りつかず簡単に揚げられますよ!

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
2026/07/18 05:06に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも 小麦粉

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