とうもろこしの焼きおにぎり♪
さと625 @cook_40419801
旬の夏のご馳走！とうもろこしご飯！甘くて美味しいとうもろこしご飯を炊いて焼きおにぎりにしました♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしをいただいたので♪
とうもろこしの焼きおにぎり♪
旬の夏のご馳走！とうもろこしご飯！甘くて美味しいとうもろこしご飯を炊いて焼きおにぎりにしました♡
このレシピの生い立ち
とうもろこしをいただいたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮とヒゲを取り、炊飯器に入る長さに折ります。とうもろこしを縦にして包丁で実を削ぎ落とします。
-
- 2
お米を洗い、白だしを入れて水を2合の目盛りまで入れ、とうもろこし、芯を加え炊きます。醤油、みりんを合わせてたれを作ります
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- 3
炊けたらおにぎりを作ります。この時点でラップで1個ずつ包んで冷凍可能です。おにぎりケースがあったので使いました。
-
- 4
フライパンにバターとサラダ油を溶かしておにぎりを焼きます。はけでたれを塗りながら全面焼きます。
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- 5
香ばしい香りがしてきたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
とうもろこしの芯も一緒に入れて炊くと旨みが増します（╹◡╹）
おにぎりケースでおにぎりを作った時はフライパンで焼く前にギュッと固く握り直して焼くと崩れにくくなります♡
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