Kwetiaw Goreng Sapi

Name: Kwetiaw Goreng Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr (atau kwetiaw kering: 200 gr) Kwetiaw basah; 200 gr Daging sapi (has/sirloin); 3 sdm Minyak goreng; 0.5 sdt Minyak wijen; 4 siung Bawang putih, cincang halus; 2 cm Jahe, cincang halus; 2 batang Daun bawang, potong-potong; 200 gr Sawi hijau/pakcoy, potong 4 cm; 100 gr (opsional) Taoge; 50 ml Air; 2 sdm Kecap asin; 2 sdm Kecap manis; 1 sdm Saus tiram; 0.5 sdt Merica bubuk; 0.5 sdt Garam; 1 sdt (opsional) Kaldu jamur/sapi

Mang Gundul @MG_Baldguy

Di hatimu😜😜😜

Kwetiaw goreng sapi dengan irisan daging empuk, bumbu kecap manis gurih, dan sayuran segar. Simpel, cepat, rasanya kayak abang-abang pinggir jalan!

Lebih banyak

Kwetiaw Goreng Sapi

Mang Gundul @MG_Baldguy

Di hatimu😜😜😜

Kwetiaw goreng sapi dengan irisan daging empuk, bumbu kecap manis gurih, dan sayuran segar. Simpel, cepat, rasanya kayak abang-abang pinggir jalan!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

500 gr(atau kwetiaw kering: 200 gr) Kwetiaw basah
200 grDaging sapi (has/sirloin)
3 sdmMinyak goreng
0.5 sdtMinyak wijen
4 siungBawang putih, cincang halus
2 cmJahe, cincang halus
2 batangDaun bawang, potong-potong
200 grSawi hijau/pakcoy, potong 4 cm
100 gr(opsional) Taoge
50 mlAir
2 sdmKecap asin
2 sdmKecap manis
1 sdmSaus tiram
0.5 sdtMerica bubuk
0.5 sdtGaram
1 sdt(opsional) Kaldu jamur/sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bilas kwetiaw basah dengan air panas, tiriskan. Jika pakai kwetiaw kering, rebus hingga lunak lalu tiriskan.
2

Campur kwetiaw dengan air, kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.
3

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
4

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
5

Masukkan kwetiaw yang sudah dibumbui, aduk cepat hingga tercampur rata.
6

Tambahkan sawi hijau dan daun bawang, aduk hingga layu.
7

Masukkan taoge, aduk sebentar lalu angkat. Sajikan hangat.

Tips

Aduk kwetiaw secara merata dengan bumbu sebelum dimasak agar rasanya lebih meresap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mang Gundul @MG_Baldguy

pada 21 Juli 2026 11.14

Di hatimu😜😜😜

Welcome to my recipe vault, feel free to make them your own, most of the recipes have been tested and cooked by myself, others, such as tips might came from friends advice

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kwetiau Goreng Daging Sapi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya