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ノンオイル♪青じそドレッシング♡
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ノンオイル♪青じそドレッシング♡-レシピのメイン写真

ノンオイル♪青じそドレッシング♡

さっちゃん🌹
さっちゃん🌹 @cook_116084841
愛知県

大葉をたくさん頂いたので保存出来るドレッシングをつくってみました♡
調味料を混ぜて火にかけるだけ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
夏野菜、お肉や魚にかけてもいいんじゃな〜い♪♡

大葉をたくさん頂いたので保存出来るドレッシングをつくってみました♡
調味料を混ぜて火にかけるだけ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
夏野菜、お肉や魚にかけてもいいんじゃな〜い♪♡

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ノンオイル♪青じそドレッシング♡

さっちゃん🌹
さっちゃん🌹 @cook_116084841
愛知県

大葉をたくさん頂いたので保存出来るドレッシングをつくってみました♡
調味料を混ぜて火にかけるだけ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
夏野菜、お肉や魚にかけてもいいんじゃな〜い♪♡

大葉をたくさん頂いたので保存出来るドレッシングをつくってみました♡
調味料を混ぜて火にかけるだけ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
夏野菜、お肉や魚にかけてもいいんじゃな〜い♪♡

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材料

2人で１週間分
  • 大葉 ５０枚
  • 【調味料】
  • ☆しょうゆ １００㏄
  • ☆みりん １００㏄
  • ☆酢 １００㏄
  • ☆砂糖 大さじ１
  • ☆おろし生姜 小さじ１
  • ☆レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大葉を少し大きめのみじん切りにしておきます。

    • ノンオイル♪青じそドレッシング♡作り方1写真
    • ノンオイル♪青じそドレッシング♡作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆調味料を全て入れて火にかけ沸騰させます。

    • ノンオイル♪青じそドレッシング♡作り方2写真
  3. 3

    みじん切りにした大葉を入れて弱火で3分程煮ます。

    • ノンオイル♪青じそドレッシング♡作り方3写真
    • ノンオイル♪青じそドレッシング♡作り方3写真
  4. 4

    火をとめて、そのまま粗熱をとります。

  5. 5

    完成♡

  6. 6

    瓶に入れて冷蔵庫で保管。

コツ・ポイント

🍀火を入れてあるので保存が可能です。
１週間程をめやすに使いきってください。
🍀サラダはもちろん、お肉の冷しゃぶにかけても美味しかったです😋

🌻毎日の暮らしの中の優しいおかず🌻
　　🌿ご馳走様でした🌿

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さっちゃん🌹
さっちゃん🌹 @cook_116084841
2026/07/27 03:41に公開
愛知県
🌿ようこそ🌿「さっちゃんのおうち食堂へ」♡静かな湯気の台所レシピ♡簡単·シンプル·素材の味を活かした家庭料理☆季節の恵みを楽しみながら「おいしい」が今日の小さな幸せになりますように♡(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡💕つくれぽ頂きありがとうございます💕　とても励みになります(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。
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