Potato Scrambler

Name: Potato Scrambler
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang uk besar; 3 buah sosis; 1/2 buah wortel; 3 siung bawang putih; 2 buah telur; secukupnya garam, merica, lada hitam; 2 sdm kecap asin; 1 sdt kecap inggris; 1 sdm bon cabe (jika mau pedas); Secukupnya bubuk cabai; Minyak untuk menumis; Keju parut dan oregano (opsional)

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Ngulik2 cookpad.com/us .. judulnya lupa.. udah lama liatnya dan sekarang baru coba.. cukup gampang buat sarapan.

Lebih banyak

Potato Scrambler

Ummu Nujaym @ummu_nujaym

Madinah, Saudi Arabia

Ngulik2 cookpad.com/us .. judulnya lupa.. udah lama liatnya dan sekarang baru coba.. cukup gampang buat sarapan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 Porsi

2 buahkentang uk besar
3 buahsosis
1/2 buahwortel
3 siungbawang putih
2 buahtelur
secukupnyagaram, merica, lada hitam
2 sdmkecap asin
1 sdtkecap inggris
1 sdmbon cabe (jika mau pedas)
Secukupnyabubuk cabai
Minyak untuk menumis
Keju parut dan oregano (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tipis dan memanjang kentang dan wortel, cincang kasar bawang putih, potong serong sosis.
2

Tumis sosis dg 2 sdm minyak, tunggu sampai sosis setengah matang, masukkan bawang putih, sampai harum, masukkan merica, lada hitam, bubuk cabai, bon cabai dan garam (sedikit dulu biar ga keasinan).
3

Lalu masukkan wortel dan kentang. Aduk rata sampai kentang dan wortel layu kurang lebih 15 menit. Tambahkan kecap asin dan kecap inggris. Cek rasa dan tambahkan garam jika kurang. Kocok telur dalam wadah terpisah, tambahkan sedikit garam dan lada. Lalu tuangkan pd kentang. Biarkan setengah menit sampai bagian bawah telur matang, lalu balik balik supaya telur matang merata.
4

Sajikan dengan taburan keju dan oregano.. (di foto saya ga pakai keju). Siap santap untuk sarapan ^_^