耐熱性の器にAを入れ、電子レンジ（600W）で約40秒加熱し、取り出して混ぜ合わせる。

ボウルに卵と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ合わせ、ホットケーキミックスとココアパウダー、①の順に加えて混ぜる。

バナナは卵焼き器の横幅に合わせて両端を切り落とす。

卵焼き器に油を薄く引いて熱し、②の1/4量を流し入れて全体に広げる。

表面に小さな穴があいてきたら奥側にバナナを置いて芯にして巻き、いったん取り出す。

④⑤と同様にして油を引き、生地を流し入れる。乾いたら⑤を奥側に置き、これを芯にして巻いていく。