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きゅうりのからし和え
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きゅうりのからし和え-レシピのメイン写真

きゅうりのからし和え

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ピリッとした辛みが食欲をそそる、夏にぴったりなさっぱりとした副菜。
#きゅうり #夏 #さっぱり

ピリッとした辛みが食欲をそそる、夏にぴったりなさっぱりとした副菜。
#きゅうり #夏 #さっぱり

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きゅうりのからし和え

栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

ピリッとした辛みが食欲をそそる、夏にぴったりなさっぱりとした副菜。
#きゅうり #夏 #さっぱり

ピリッとした辛みが食欲をそそる、夏にぴったりなさっぱりとした副菜。
#きゅうり #夏 #さっぱり

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材料

  • きゅうり 2本
  • 塩 小さじ1/2
  • たれ
  • 練りからし 小さじ1~2
  • 醤油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • (お好みで)白いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは拍子切りにし、塩をまぶして10分ほど置く。

    • きゅうりのからし和え作り方1写真
  2. 2

    たれを混ぜ合わせる。

    • きゅうりのからし和え作り方2写真
  3. 3

    水気をしっかり絞ったきゅうりを②と和え、10~15分ほど冷蔵庫でなじませる。

    • きゅうりのからし和え作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、お好みで白ごまをかける。2026.7.31作、AK.

    • きゅうりのからし和え作り方4写真

コツ・ポイント

⦿練りからしは少量ずつ加えて辛さを調整する。
⦿一晩おくと味がよくなじむ。

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栗丸のだいどころ
栗丸のだいどころ @cook_40095065
2026/08/01 04:49に公開
Alaska, U.S.A.
🟠簡単•おいしいを大切にし、子供たちに残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録。🔴大好きなシェフはゴードン・ラムゼイ、ガイ・フィエリ、ジェイミー・オリヴァー。マーサ・スチュワートの暮らしや料理のスタイルも好き。 #おうちごはん #子どもに残したい味#海外で作れる #アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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キュウリ

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