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アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト
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アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト-レシピのメイン写真

アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト

yummysunny
yummysunny @yoko_an

バターナッツかぼちゃの甘み×アンチョビの塩気、このあまじょっぱさがたまりません!

今回はグラタン皿に、バラの花びらのように立たせて並べて焼いてみました。

ノンフライヤーに入る器ならノンフライヤーで。
なければ、もちろんオーブンでも。
平らな耐熱皿に円形に平らに重ねて並べて焼いてもgoodです♪

バターナッツかぼちゃの甘み×アンチョビの塩気、このあまじょっぱさがたまりません!

今回はグラタン皿に、バラの花びらのように立たせて並べて焼いてみました。

ノンフライヤーに入る器ならノンフライヤーで。
なければ、もちろんオーブンでも。
平らな耐熱皿に円形に平らに重ねて並べて焼いてもgoodです♪

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アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト

yummysunny
yummysunny @yoko_an

バターナッツかぼちゃの甘み×アンチョビの塩気、このあまじょっぱさがたまりません!

今回はグラタン皿に、バラの花びらのように立たせて並べて焼いてみました。

ノンフライヤーに入る器ならノンフライヤーで。
なければ、もちろんオーブンでも。
平らな耐熱皿に円形に平らに重ねて並べて焼いてもgoodです♪

バターナッツかぼちゃの甘み×アンチョビの塩気、このあまじょっぱさがたまりません!

今回はグラタン皿に、バラの花びらのように立たせて並べて焼いてみました。

ノンフライヤーに入る器ならノンフライヤーで。
なければ、もちろんオーブンでも。
平らな耐熱皿に円形に平らに重ねて並べて焼いてもgoodです♪

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材料

グラタン皿1個分
  • バターナッツカボチャ 150g
  • カシューナッツ 6g(5〜6粒)
  • オリーブオイル(焼き用) 小さじ1
  • ブラックペッパー 適量
  • イタリアンパセリ 適量
  • ソース
  • 〇オリーブオイル 小さじ2
  • 〇アンチョビペースト 小さじ1/2
  • 〇レモン汁 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    バターナッツは皮をむき、半分に切って、2ミリくらいの半月切りの薄切りにし、オリーブオイルをからめる。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方1写真
    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方1写真
    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方1写真
  2. 2

    ※タネの少ない上の部分を使います。

  3. 3

    ふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分加熱。
    ※並べにくくなるので加熱しすぎない。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方3写真
  4. 4

    少し冷まして、耐熱容器にバランスよく並べる。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方4写真
  5. 5

    〇を合せておく。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方5写真
  6. 6

    ノンフライヤーで190℃で5分加熱。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方6写真
    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方6写真
  7. 7

    200℃に上げ、砕いたカシューナッツを加え、さらに3分。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方7写真
    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方7写真
    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方7写真
  8. 8

    焼きあがり。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方8写真
  9. 9

    ※オーブンの場合は200度のオーブンで10分くらい。

  10. 10

    アンチョビソースをかけ、ブラックペッパーを振り、イタリアンパセリをトッピングしてできあがり。

    • アンチョビソース♪バターナッツかぼちゃのロースト作り方10写真
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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2026/10/04 20:43に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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アンチョビソース バターナッツかぼちゃ

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