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鶏の照焼き丼
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鶏の照焼き丼-レシピのメイン写真

鶏の照焼き丼

単!!
単!! @cook_40050638

鶏照焼きの甘辛味が丼によく合います、お昼ご飯にちょっと簡単にできるのでお試しください

鶏照焼きの甘辛味が丼によく合います、お昼ご飯にちょっと簡単にできるのでお試しください

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鶏の照焼き丼

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材料

2人分
  • ご飯 400g
  • 鶏もも肉 1枚
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 片栗粉 適量
  • 照焼きのたれ
  • ●しょうゆ 大さじ4
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り、ピーマンは縦半分に切って種を除いて5ミリ幅に切る

    • 鶏の照焼き丼作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り片栗粉をまぶす

    • 鶏の照焼き丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱しピーマンとたまねぎを炒めて皿に取り出す

    • 鶏の照焼き丼作り方3写真
  4. 4

    再びフライパンに分量外のサラダ油を加熱し、鶏おも肉を入れて炒め焼き色が付けば●の照り焼きタレを入れて弱火で絡める

    • 鶏の照焼き丼作り方4写真
  5. 5

    再びフライパンに分量外のサラダ油を加熱し、目玉焼きを作る

    • 鶏の照焼き丼作り方5写真
  6. 6

    丼にご飯をよそい、炒めた野菜を乗せてその上に鶏もも肉を乗せ、その上に目玉焼きを乗せて出来上がり

    • 鶏の照焼き丼作り方6写真

コツ・ポイント

野菜はたまねぎとピーマンに限らず、もやし、キャベツなどでもいけるでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2026/08/03 02:11に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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丼 照り焼き 片栗粉 ピーマン 鶏もも肉 卵 酒 玉ねぎ ご飯

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