【簡単】きゅうりの浅漬け
夏はきゅうりの浅漬けが美味しい〜塩は使わず、白だしで十分美味しいです。
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きゅうりを食べやすい大きさに切る。
- 2
白だし、水、砂糖、鷹の爪を混ぜる。
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きゅうりを入れて､冷蔵庫で1時間以上置く。タッパーでもジッパー袋でもよい。味がしみたら出来上がり。
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コツ・ポイント
生姜はお好みで！入れるとさっぱりした出来上がりに！
小さなお子さんでも食べやすいので生姜無しもおすすめです。
翌日まで漬けると味がしみてさらに美味しくなります。
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つくれぽ
主婦歴○十年､お料理､お菓子作りが大好きです。写真のアップルパイは自作､主人の大好物なので毎年作っています。最近の趣味はおしゃれなカフェや道の駅､農協巡り。珍しいお野菜やその土地の美味しい物を見つけてはテンション上がっています！！検索して､見る専門だったクックパッドにレシピを公開したのは娘にレシピノートを残したいと思ったのがきっかけです。いつか結婚する娘にシンプルかつ簡単な定番レシピこそ残しておきたい！少しずつ公開していきたいと思います(^ ^)
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